人間不適合の生活ブログ

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納豆途中経過と米粉バナナケーキ

最寄りのスーパーの特売日に1ヶ月分の食料を買う我が家

バナナが傷みかけていたので米粉を使ってお菓子作りをしたけれども写真撮り忘れ(´;Д;`)

 

グルテンフリーというのかバターも使わず、ベーキングパウダーも入れ忘れ

米粉120g

砂糖60g

バナナ1本

卵2個

米油40g

アーモンドチップ(上に散らすよう)

 

普通に膨らんだし、味も普通でした、高いバターを使わなくていいので定番に

イン_φ( ̄ー ̄ )

 

納豆の途中経過

追加で24時間

なんか発酵が浅いので追加